9月18日，国家发改委政策研究室副主任、新闻发言人孟玮表示，受非洲猪瘟疫情等因素影响，猪肉价格明显上涨，带动食品价格涨幅较大。1—8月，中国居民消费价格指数平均同比上涨2.4%，8月份同比上涨2.8%，涨幅与上月持平。但从剔除食品和能源价格的核心CPI来看，1—8月平均上涨1.7%，8月份同比上涨1.5%。卫生泵
孟玮指出，今年来看，国家发改委会同有关部门牵头制定出台保供稳价的方案和措施，其中包括增大储备调控能力，大力支持生猪养殖能力建设，切实做好困难群众基本生活保障等。目前一些措施已在有效落实中，也产生了很好的积较成效。
从近期监测情况看，猪肉价格趋于稳定，9月11日至17日，36个大中城市猪肉平均零售价格日均涨幅为0.28%，较8月份明显收窄；其中9月14日下降0.22%，36个大中城市10涨13跌13平。转子泵
记者注意到，为了缓和紧张的猪肉供应情况，近期中央和各地政府放出了“大招”——向市场投放储备冻猪肉。
而在此前，广东、海南、杭州等地的储备猪肉也已经开始了投放。广东省粮食和物资储备局
尽管各地在猪肉保供应上动作频频，但业内分析人士普遍认为，政府投放储备猪肉主要在于稳定猪价，但难以把猪价“砸”下来。“一方面在于储备猪肉的量不够大，另一方面由于储备肉是冻肉，无法替代居民主体消费的冷鲜肉和热鲜肉。”相关人士表示。油泵
据卓创资讯数据显示，今日全三元出栏均价29.56元/公斤，较17日涨0.06元/公斤，与湖南29.88元/公斤比较接近，最低价黑龙江24.42元/公斤，最高价为四川33.20元/公斤。卓创资讯分析师王亚男对经济观察网表示，需求面持续疲软，主销区受低价产品流入冲击较大，掣肘猪价上扬。但随大猪需求增加，北方低价区生猪和猪肉产品南调量增加，猪源供给稍显紧俏。因此，预计近期猪价或主线稳定，新解封区和低价区小涨，局部小跌。液下泵
一德期货生鲜品事业部分析师侯晓瑞对记者指出，截止到2019年8月，生猪存栏环比下降9.8%，同比下降38.7%，能繁母猪存栏环比下降9.1%，同比下降37.4%，受高猪价影响，8月母猪淘汰屠宰量大幅下跌，环比下降68.03%，同比下降64.71%，淘汰母猪价格达8元/斤以上，能繁母猪普遍出现延淘，华北及东北地区市场三元留种现象普遍。